Journal · Provence
Arriver avant les cageots vides
Un marché du Luberon à onze heures est un théâtre. À huit heures, c'est encore un métier : les fromages non coupés, l'huile qui n'a pas servi de pose, les voix sans public.
Nous y menons les hommes qui acceptent le réveil. Pas pour la photographie — pour le goût, qui ne se rattrape pas dans l'après-midi.
Claire Lefèvre tient une liste courte : Lourmarin certains vendredis, Apt, un bourg dont nous tairons le nom tant qu'il reste respirable.